كريم القرع (Thermomix

كاتبطاه
علامات ترقيمصعوبةسهل

يعد تحضير كريم اليقطين الغني في Theromix عبارة عن قطعة من الكعكة ، تتم إضافة جميع المكونات وهي مبرمجة - لا توجد أعذار لعدم تناول طعام صحي مع وصفة كريم اليقطين هذه.

كريم القرع (Thermomix

كريم القرع (Thermomix

ما هي مكونات وصفة كريم اليقطين مع Theromix؟

يحتوي على نفس المكونات التي نستخدمها في وصفة الطبخ التقليدية ، ولكن قوامه أكثر خصوصية ، عندما تتذوقه سوف تتأثر ليس فقط بنكهته الغنية ولكن أيضًا بقوامه الكريمي الذي لا مثيل له. يحتوي كريم اليقطين والجزر ، بصرف النظر عما سبق ، على: البطاطس ، والكراث ، والثوم ، وزيت الزيتون البكر الممتاز ، وجوزة الطيب ، والقشدة اختياريًا. يمكنك أيضًا إضافة القليل من التفاح للحصول على كريمة تفاح اليقطين اللذيذة.

كيف يمكن جعلها أخف؟

استبدال الكريم بالحليب المبخر ، وبهذه الطريقة يحتوي على دهون أقل. يمكنك أيضًا استخدام الماء ، وبهذه الطريقة يكون لديك بديل من كريم اليقطين النباتي والمزيد من الضوء. أضف القليل من زيت الزيتون ، وسوف يغير قليلا من الحموضة والنتيجة ولكن سيكون لديه دهون أقل.

نصائح

أضف قطع الخبز المحمص من الخبز المقلي الذي يصطاد جيدًا مع الكريمات. يمكنك أيضًا استخدام بعض البصل المقلي ، حيث تضيف اللمسة الحمضية لمسة رائعة على كريم اليقطين.

الحيل بحيث يكون كل كريم يقطين تجربة تذوق مجيدة ومختلفة

التنوع هو المذاق ، لا أريدك أن تمل من تناول الطعام الصحي واللذيذ ، وبهذا المعنى فإن كريم اليقطين هو أحد الأشياء المفضلة لدي بسبب انخفاض السعرات الحرارية وخصائصه الغذائية الفريدة. لهذا السبب ، أدعوك إلى جعل كل كريم فريدًا من نوعه مع بعض الحيل التي يمكنك دمجها أو تغييرها في كل إعداد حتى لا تتوقف عن مفاجأة نفسك وتجعل أحبائك يقعون في حب الحنك.

  • إذا لم يكن لديك اليقطين متاحًا ، فحاول استبداله بأي خضروات أخرى ، مثل الكوسة. حيلة بسيطة أخرى هي إضافة جبن واحد أو جبن إلى التحضير ، وهذا يجعله أكثر ثراءً ، لكن كن حذرًا مع تناول السعرات الحرارية الإضافية.
  • اخبزي اليقطين بدلًا من إضافته نيئًا إلى الوصفة. وبهذه الطريقة ، سيكون أكثر دسمًا وأحلى قليلاً بالإضافة إلى لمسة محمصة لسحر الحنك.
  • سحق كريم اليقطين بعد تركه يرتاح لحوالي 20 دقيقة في زجاج Thermomix ، وبهذه الطريقة سيكون كريمي أكثر مما لو كنت تفعله على الفور.
  • أضف نكهات من اختيارك ، لقد جربت إكليل الجبل أو نكهة البرتقال ، وهي لمسة خاصة أخرى للنكهات الدقيقة.
  • ستضفي لمسة من بذور السمسم لمسة خاصة على كريمة اليقطين - أضفها في النهاية ، إذا كنت تحمصها قليلاً في المقلاة دون أي زيت أفضل بكثير.
  • بذور اليقطين المحمصة ، بديل آخر لذيذ لتزيين ودمج النكهات.
  • زين في النهاية برذاذ من الكريم مباشرة على الطبق وباستخدام عصا الرسم الحلزونية ، أن طبقك عمل فني - لا تنسى ورقة البقدونس في المنتصف!

وصفة كريم اليقطين من Thermomix

لحاء3 حصص
إعداد10 دقيقةطبخ30 دقيقةالمبلغ الإجمالي40 دقيقة

المكونات لصنع كريم اليقطين Thermomix

 500 غرام يقطين
 200 غرام جزر (حوالي 2 جزرة متوسطة)
 1 شخص عادي
 100 غرام بطاطس (حبة بطاطس متوسطة الحجم)
 500 غرام من الماء
 100 غرام كريم أو حليب مبخر أو ماء
 1 مجلس الإدارة من الملح
 1 قرصة جوزة الطيب
 35 غرام زيت الزيتون البكر الممتاز
 2 فصوص الثوم
اختياري
 1 أو 2 جبن صغير في أجزاء

تحضير كريم القرع Thermomix

1

نقطع الكراث والثوم لمدة 5 ثوانٍ على السرعة 4. نقليهم بزيت الزيتون وبرمجهم لمدة 6 دقائق على درجة حرارة فاروما على السرعة 1.

2

أضيفي الجزر واليقطين والبطاطس مقطعة إلى قطع ، وقد حان الوقت أيضًا لإضافة الأجبان إذا اخترت هذا البديل. حصة واحدة أو حصتين صغيرتين. أضف الماء أيضًا إلى الكوب وبرمج 30 دقيقة على درجة حرارة 100 درجة مئوية بسرعة 1.

3

بمجرد الانتهاء من طهي الخطوة السابقة ، يمكنك إضافة الكريمة أو الحليب المبخر أو الماء المتبقي مع جوزة الطيب وخلط كل شيء بسرعة تدريجية 5-10 لمدة 3 دقائق. يبدأ هذا من الموضع 3 ويعمل ببطء حتى 10.

4

قدمي كريمة اليقطين في خليط حراري ساخن وأضيفي بعض الخبز المحمص والبقدونس للحصول على لمسة خضراء. يمكنك أيضًا إضافة قطع لحم الخنزير ، لكنني شخصياً لا أحب كيف تتغير النكهة.

المكونات

 500 غرام يقطين
 200 غرام جزر (حوالي 2 جزرة متوسطة)
 1 شخص عادي
 100 غرام بطاطس (حبة بطاطس متوسطة الحجم)
 500 غرام من الماء
 100 غرام كريم أو حليب مبخر أو ماء
 1 مجلس الإدارة من الملح
 1 قرصة جوزة الطيب
 35 غرام زيت الزيتون البكر الممتاز
 2 فصوص الثوم
اختياري
 1 أو 2 جبن صغير في أجزاء

تعليمات

1

نقطع الكراث والثوم لمدة 5 ثوانٍ على السرعة 4. نقليهم بزيت الزيتون وبرمجهم لمدة 6 دقائق على درجة حرارة فاروما على السرعة 1.

2

أضيفي الجزر واليقطين والبطاطس مقطعة إلى قطع ، وقد حان الوقت أيضًا لإضافة الأجبان إذا اخترت هذا البديل. حصة واحدة أو حصتين صغيرتين. أضف الماء أيضًا إلى الكوب وبرمج 30 دقيقة على درجة حرارة 100 درجة مئوية بسرعة 1.

3

بمجرد الانتهاء من طهي الخطوة السابقة ، يمكنك إضافة الكريمة أو الحليب المبخر أو الماء المتبقي مع جوزة الطيب وخلط كل شيء بسرعة تدريجية 5-10 لمدة 3 دقائق. يبدأ هذا من الموضع 3 ويعمل ببطء حتى 10.

4

قدمي كريمة اليقطين في خليط حراري ساخن وأضيفي بعض الخبز المحمص والبقدونس للحصول على لمسة خضراء. يمكنك أيضًا إضافة قطع لحم الخنزير ، لكنني شخصياً لا أحب كيف تتغير النكهة.

كريم القرع (Thermomix

شوربات وكريمات أخرى مثل كريم القرع (Thermomix مثالي لك

ترك الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

كريم القرع (Thermomix

7